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【中摘み10/16〜10/23】丹波篠山産　黒枝豆　500g×2（1キロ）

¥2,980 税込

予約商品

発送予定：2024年10月16日〜 2024年10月23日

※この商品の販売期間は2024年9月1日 00:00 ~ 2024年10月22日 00:00です。

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―こだわり―
自社栽培のお米から出た、もみがらを堆肥化し大豆つくりにも使用することで循環型農業を行っています。
土壌の菌の住まいが増えることで作物がバランス健康的によく育ちます。

他にも作物が栄養分を生み出してくれる、緑肥（クローバー）を休耕時に栽培することで
化学肥料を削減しています。

※こちらは【中摘み】の商品です。
シーズン開始から少し経って膨らみもややのってきた頃。
熟しすぎず、枝豆と黒豆のええとこどり。
一番黒枝豆らしい期間です。

※冷蔵で5日ほど可能ですが、到着後はお早めにお召し上がりくださいませ。

※茹で時間について
シーズン開始〜後半にかけて
湯で時間などお好みにもよりますが変化します。
15分が目安ですが中には30分ほど茹でるのが好みの方もいらっしゃいます。
硬いとお感じになられたら少し長めにお茹でください。

※選別について
鞘の膨らみを基準に選別しております。
自然のもののため、鞘が多少なりとも歪んだもの、鞘が切れたものが交じる可能性もございますが
個性もお楽しみいただけますと幸いです。
ご了承くださいませ。

※鞘の黒い斑点について
丹波黒大豆特有のものです。品質に影響はございません。