About
私たちは兵庫県丹波篠山市で夫婦ふたり、黒大豆農家をしています。
丹波黒のほかにもお米、ハウス野菜、露地野菜など年間10種ほど作物を育てています。
ハウス露地野菜は地元でお馴染みスーパーさとうさんの地場野菜コーナーにも納品しており、新規就農から15年近く地域の方に愛していただいています。(たかちゃん農園の情熱野菜シリーズ)
季節に沿ったお野菜を毎年決まったものを栽培しているので気になる方はブログの一覧をよろしければご覧ください。
私たちは丹波篠山では珍しい夫婦ふたりとも新規就農、そしてアイターン。
この地の出身ではない二人が丹波黒大豆に魅了され、栽培をはじめました。
この地に伝わる昔ながらの手作業による栽培にもこだわり
皆さまに最後まで美しくおいしく食べていただけるよう選別・梱包にも真摯に取り組んでいます。
クローバーや自社栽培のお米から出たもみ殻を堆肥化したものを用いて
この地で育つものが循環していくよう、土作りにもこだわっています。
まず、作物自体が元気に育つことを大事に農業をしています。